苔玉 こけだま

May 30, 2016 | やよい

P1060060re.jpgP1060071re.jpgP1060066re.jpgP1060068re.jpgP1060070re.jpg今年も苔玉のシーズンがやってきました。

カワシマの店頭には

緑のまんまるがいっぱい並んでます。

マリモみたいでかわいいでしょう?

 

観葉植物・野草・多肉・・と

いろんなものを苔玉に仕立てています。

 

和風ではありますが

どんなインテリアにも合いますよ!

お部屋の雰囲気に合わせて

乗せるお皿に凝っても楽しいですね。

 

小1080円

大1296円

 

 

ほかに多肉のリース

トクサの鉢も

注目夏アイテムです!

 

夏リース 

May 27, 2016 | やよい

ikari (2).JPGP1060047re.jpgP1060049re.jpgP1060053re.jpgカワシマのリース、

だんだん 夏へ移行しています。

 

イカリマークのボード。

お客様が 海の家へプレゼントなさるということで デコレーションの依頼がありました。

 

シェルやヒトデをたくさん散りばめたら

もうリゾートビーチの雰囲気に・・・

 

 

 

お客様の お持込み 大歓迎です!

「この鉢に植えてほしいんだけど」

「この花びんが引き立つようにお花活けてほしいな」

「リースの色が褪せてしまったので取り替えてほしい」

などなど・・・何でもお気軽にご相談ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グリーンのきれいな季節

May 23, 2016 | やよい

5月だというのに 夏日が続いていますね。

でも 湿度がなくカラっとしているので 木陰に入ると とても気持ちよいです。

カワシマのグリーンスペース。

観葉や多肉 サボテンがたくさん入荷しました! グリーンがいっぱい。

加えて 心くすぐる小物が あちこちに・・・ 夏向けにガラス製のものも。

一歩踏み入れると ひんやり~涼しさにほっとします。

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待望の黒

May 20, 2016 | やよい

先日のブログで 水揚げの工程をご紹介しましたが

その作業の途中で 「花を染める」 ということもしています。

 

主に白いカーネーションやアジサイを 青や緑、ピンクなどで染めているのですが

そのフェイク感も 結構使い勝手がよいのです。

 

社長が以前から この染色を 実験さながらにいろんな色の組み合わせで試作していました。

赤い花×黄の染料、 黄色の花×赤の染料  などなど

 

そしてこの度 

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「黒」 の完成です。

え!? と思われるかもしれませんが

舞台やライブのイメージカラー などで 黒色のリクエストは 決してめずらしくありません。

これまでは 濃いエンジ色 や 黒の塗り枝などでやりくりしていましたが

これからは もう ばっちりです!

 

今回どうやら すごくいい染料をゲットしたらしいです。

 

探究心?遊び心?に またまた火がついて 何やら倉庫で いろいろ試作してます~

黒バラ、黒カーネーション・・・  次は何が生まれるでしょうか?乞うご期待!

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花屋に欠かせない一番大切な仕事

May 18, 2016 | やよい

花屋の仕事って?

一言でいうと 「花を市場で仕入れてきて  花束やアレンジを作り、売る」

なんですが、

仕入れた花を 飾れる状態にするためには 「水揚げ作業」というものが 欠かせません。

実は 花屋の仕事のなかで 表には出ませんが 一番重要で そして手間のかかる重労働です。

意外と知られていない この水揚げ作業 を 今日はみなさんに ご紹介します!

 

市場から戻ったトラックです。

こんな感じで 箱詰め状態の花がはいってきます。

繁忙期ピークのときは 荷台に入りきらず おかわり になることも・・・

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生産地で収穫された花は そのまま 箱詰めされています。

その花が 水を きちんと吸い上げるように処理するのはもちろん

なるべく きれいに 長持ちさせるように カワシマでは いろんな 工夫をしています。

 

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バラは トゲを こんな風にして 機械で取り除きます。 

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茎を水切りしてます。

なんで水中でカットするかというと 導管に空気が入り込まないようにするためなんですよ。

導管を潰さないように よく切れる鋏でカットします。

バラだけは この水きりの直後に 特殊な薬剤に5秒だけ 浸します。

 

今は夏場でやっていませんが、 導管の空気を抜くために「湯上げ」というやり方もあります。

茎の先を 沸騰している湯に1分弱つけます。

 「茹でちゃって大丈夫?」 

大丈夫です。 こうすることで 導管の空気が 花の先の方に押し上げられ 水をよく吸い上げるようになります。 

 

 

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こちらは 「根焼き」 

まあなんと 大胆に、バーナーで焼いちゃって・・・・大丈夫なんです。

ショックを与え、花の生きる力を活性化させます。

P1050967.JPG一方 枝物は たたいて

潰したほうが水の吸い上げ が良いです。

 

 

 

 

 

 

 

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茎を切ったり、茹でたり、焼いたり 叩いたり したら

こうして 一定時間 専用の薬に つけます。

そして 最後に P1050948.JPGストッカーにしまう前に 桶には

アドバンスクレイを ひと匙。

以前ご紹介した 菌の繁殖を抑制する効果があるといわれているベントナイト(堆積火山灰)です。

店内ディスプレイのステンレス缶や花びんにも もちろん入っています。

水の量も 花によって

深くしたり浅くしたりします。

 

 

 

 

 

・・・・と  なるべく簡単に説明したつもりですが、 これだけ細かい工程があります。

また 例えばバラは 夏は水切り 冬は 湯揚げ と 季節によっても水揚げ方法を変えています。

それから 産地によっても 方法を変えます。

あとは 勘も頼りです。 

 

大変な手間がかかります、

でも手間をかけただけ 花が長持ちするのです。

 

お客様の手元に渡ったお花、いつまでもキレイに咲いていてほしい とカワシマは願っています。

 

 

 

 

happy birthday♪ ~4月生まれ編

May 13, 2016 | やよい

P1050734re.jpgP1050735re.jpgP1050733re.jpgP1050696re.jpgP1050698re.jpgP1050763re.jpgP1050760re.jpgP1050752re.jpgP1050758re.jpg母の日でばたばたしていたら 遅くなってしまいました~

4月のバースデーケーキです!

カワシマには4月生まれのスタッフも多いのです。

上から

社長・えいたろうくん・川島家3女もえちゃん そして 新しいスタッフのみえちゃん 

です!

社長、満面の笑み。

還暦過ぎると 新境地が開かれるのかな・・・

 

Q.ケーキのロウソクは演出です。   YES   or    NO  ?

 

ウェディングブーケ

May 13, 2016 | やよい

P1050828re.jpgP1050829rerere.jpg今日もカラっと晴れて気持ちいいですね~

昨日家にいた私は洗濯ものがおもしろいほど乾くので ずーっと洗濯機を回し続けていました。 

おかげで 山のような冬物が きれいすっきり!

気分も爽快!

 

さて。

まだご紹介していなかった5月のウェディングブーケです。

白ベースに挿し色で青が入っています。

 

欧米では古くから

“something blue”

といって 花嫁の幸せを願い 何かひとつ青いものを結婚式に取り入れるおまじないがあります。

 

青の色は花嫁の清らかさと誠実な愛情を 表すのだそうです。 

 

どうぞ お幸せに~

 

 

 

 

母の日はありがとうございました

May 11, 2016 | やよい

今年も母の日が無事終わりました。

カワシマ・スタッフ一同、心よりお礼申し上げます。

 

今年の母の日は大連休の直後とあって ご注文の直前集中を懸念しておりましたが 

多くのお客様から連休中に前もってご予約を頂けたおかげもあり、大混乱は何とか避けられたと思います。

 

ですが、当日は 一時的にご注文が殺到して ご注文をお受けできない時間帯もありました。

お断り申し上げたお客様、またご希望の商品をご用意できなかったお客様には 心よりお詫び申し上げます。

 

今後とも どうぞカワシマをよろしくお願い申し上げます。

 

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さて。

初夏向けの 雑貨が入荷しました!

 

どれもお求め安い価格です!

 

お部屋のインテリアやガーデンのちょっとしたアクセントに。

 

贈り物のお花に添えてアレンジすることもできますよ!

 

レインボーカーネーション

May 4, 2016 | やよい

IMG_3710re.jpgP1050900.JPGP1050906.JPGP1050909re.jpg虹色のカーネーション!

インパクトありますねー!!

 

サプライズを狙って、

話題性を狙って、

今年の母の日には ちょっと変わったカーネーション、いかがですか?

 

1本から きれいにラッピング&リボンもおつけします。

 

 

好評のレインボーローズも取り揃えております。

 

 

母の日ギフト part.4

May 3, 2016 | やよい

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カワシマは母の日ギフトで とーってもにぎやかです♪♪

 

お出かけの帰りにぜひお立ち寄りください。

 

お客様のご希望・ご予算に合わせてお作りしています。

母の日ギフト part.3

May 1, 2016 | やよい

ゴールデンウィークに入りました!

今日は気持ちのよい五月晴れ(そう、今日から5月です)、みなさんいかがお過ごしですか?

 

8日母の日はもうすぐ!

カワシマは通常営業しております。

母の日ご予約のお客様に混じって ちょっと早いけどもう今日渡したいから・・というお客様もいらっしゃいます。

ゴールデンウィーク中に 遠方のご実家を訪ねる方もいらっしゃるのでしょうね。

 

 

鉢植えも 続々と 入荷してまいりました。

近年カーネーションは 色のバリエーションがとても豊富です。

 

毎年カーネーションだから・・・・と思われたら、アジサイ、クレマティス、ブーゲンビリア などもいかがですか? 

季節の花を バスケットに入れて こんなにステキです!

 

母の日まで 無休で営業しておりますので ご予約はどうぞお早目に。

 

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